{"id":262907,"date":"2021-04-02T16:59:30","date_gmt":"2021-04-02T20:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/colombiamyway.com\/essen-und-trinken-kolumbien-2\/"},"modified":"2025-09-06T14:05:08","modified_gmt":"2025-09-06T18:05:08","slug":"essen-und-trinken-kolumbien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/","title":{"rendered":"Lebensmittel Kolumbien"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Header” _builder_version=”4.27.4″ use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_type=”circular” background_color_gradient_direction_radial=”bottom left” background_color_gradient_stops=”rgba(255,255,255,0) 35%|#ffffff 100%” background_color_gradient_overlays_image=”on” background_color_gradient_start=”rgba(255,255,255,0)” background_color_gradient_start_position=”35%” background_color_gradient_end=”#ffffff” background_image=”https:\/\/naarcolombia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/food-Colombia.jpg” custom_margin=”-90px||||false|false” custom_padding=”294px||246px||false|false” bottom_divider_color=”#eabb3f” bottom_divider_height=”20px” bottom_divider_repeat=”0x” bottom_divider_flip=”horizontal” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”35px||36px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_post_title meta=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” title_font_size=”45px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|tablet” prev_background_color=”#000000″ admin_label=”Packages” _builder_version=”4.27.4″ background_color_gradient_direction=”303deg” background_enable_image=”off” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”43px||110px||false|false” custom_padding_tablet=”0px||0px|” custom_padding_phone=”” top_divider_style=”wave2″ top_divider_height=”0px” border_color_left=”#EABB3F” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#f5f5f5″ locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_testimonial author=”Kolumbien Mein Weg” portrait_url=”https:\/\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Green-Modern-and-Minimalistic-Travel-Typography-Logo-2.png” quote_icon=”off” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Hier finden Sie Informationen \u00fcber die k\u00f6stlichsten Speisen und Getr\u00e4nke in Kolumbien, typisch kolumbianisches Essen, Stra\u00dfenessen<\/strong><\/a> und Komfort-Essen <\/strong><\/a>und Links zu den verschiedenen Regionen mit ihren eigenen traditionellen Gerichten und kulinarischen Spezialit\u00e4ten. Schlie\u00dflich gibt es im kulinarischen Bereich eine Menge zu genie\u00dfen! <\/span>Lange Zeit war Kolumbien in der<\/span> im Schatten beliebter Nachbarl\u00e4nder wie Peru, aber in den letzten Jahren ist Kolumbien auf dem Vormarsch und immer mehr Menschen entdecken, dass man in Kolumbien k\u00f6stlich und abwechslungsreich essen kann. Hier sehen Sie die besten kulinarischen Touren in Kolumbien<\/a><\/strong>. <\/span><\/p>\n

Spitzenk\u00f6che<\/strong>
Auch Spitzenk\u00f6che aus dem Ausland entdecken Kolumbien f\u00fcr sich. Im November 2019 fand in Bogot\u00e1 die Premiere der ersten lateinamerikanischen Ausgabe eines Kochevents der Spitzenklasse statt, die Bogot\u00e1 Madrid Fusi\u00f3n. <\/span><\/p>\n

Obst und Gem\u00fcse<\/strong>
Immer mehr K\u00f6che kreieren traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist und verwenden die vielen frischen Produkte des Landes. Es gibt eine F\u00fclle von frischem Obst und Gem\u00fcse, Fleisch, Milchprodukten, Kaffee, Schokolade, Fisch und Bananen. <\/span>Zu den g\u00e4ngigen Gem\u00fcsesorten geh\u00f6ren Mais, Yuca<\/em> (Maniok), Kartoffel, el \u00f1ame<\/em> (Kartoffelart), Kochbanane und Avocado. Aus den vielen frischen Fr\u00fcchten werden frische Fruchts\u00e4fte wie Guan\u00e1bana <\/em>(Mispel), Maracuy\u00e1<\/em> (Passionsfrucht), Mora<\/em> (Brombeeren) und Papaya hergestellt. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fleisch und Huhn nehmen in der kolumbianischen K\u00fcche einen zentralen Platz ein
<\/strong>Bei kolumbianischen Gerichten besteht das Gem\u00fcse auf Ihrem Teller oft nur aus ein wenig Salat, einer Scheibe Avocado, ein paar Bohnen oder Patacones (Bananenkekse). Rind- und Schweinefleisch sowie H\u00fchnerfleisch und Wurst werden h\u00e4ufig verwendet. Sie sind auch Bestandteil von s\u00e4ttigenden Suppen wie dem beliebten Sancocho<\/em>, comida corriente<\/em> (Mittagessen des Tages) und nat\u00fcrlich der Bandeja Paisa<\/em>, dem kolumbianischen Nationalgericht. In Regionen wie der Karibikk\u00fcste, dem Pazifik und dem Amazonasgebiet ist frischer Fisch eine wichtige Zutat f\u00fcr die t\u00e4glichen Mahlzeiten. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Vegetarisches Essen
<\/span><\/strong>Die kolumbianische K\u00fcche ist nicht f\u00fcr ihre vielen vegetarischen Gerichte bekannt, aber es gibt einige schmackhafte Optionen. Einige Restaurants servieren zum Beispiel Patacones<\/em>. F\u00fcr gef\u00fcllte Patacon<\/em> wird ein gro\u00dfer “Bananenkeks” mit Gem\u00fcse und K\u00e4se gef\u00fcllt und im Ofen gebacken. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Zum Gl\u00fcck gibt es in ganz Kolumbien eine gro\u00dfe Auswahl an frischem Obst. Dieses kann zum Fr\u00fchst\u00fcck und auch als Snack verzehrt werden, wie z.B. die leckeren Mango Biche<\/em>, gr\u00fcne Mangostreifen mit Salz. Auch herzhafte vegetarische Snacks wie Empanadas und Arepas mit K\u00e4se gibt es reichlich. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

M\u00f6chten Sie wissen, welche traditionellen Speisen und Stra\u00dfengerichte Sie in Kolumbien bekommen k\u00f6nnen? Dann schauen Sie hier nach Ihrer Lieblingsregion: <\/strong><\/p>\n

* Cartagena & Karibikk\u00fcste<\/a>
<\/strong>* Region Bogot\u00e1<\/a>
* Region Medell\u00edn<\/a>
* Cali & S\u00fcdwestkolumbien<\/a>
* Region Salento\/Kaffee<\/a>
* Amazonas<\/a>
* Choc\u00f3 (Pazifik)<\/a>
* Llanos Orientales<\/a><\/strong><\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_testimonial][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hier finden Sie Informationen \u00fcber die k\u00f6stlichsten Speisen und Getr\u00e4nke in Kolumbien, typisch kolumbianisches Essen, Stra\u00dfenessen und Komfort-Essen und Links zu den verschiedenen Regionen mit ihren eigenen traditionellen Gerichten und kulinarischen Spezialit\u00e4ten. Schlie\u00dflich gibt es im kulinarischen Bereich eine Menge zu genie\u00dfen! Lange Zeit war Kolumbien in der im Schatten beliebter Nachbarl\u00e4nder wie Peru, aber […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":256578,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-262907","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nLebensmittel Kolumbien - Colombia My Way<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hier finden Sie Informationen \u00fcber typisch kolumbianische Speisen und Getr\u00e4nke, traditionelles Essen, Street Food und kulinarische Spezialit\u00e4ten nach Regionen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lebensmittel Kolumbien - Colombia My Way\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hier finden Sie Informationen \u00fcber typisch kolumbianische Speisen und Getr\u00e4nke, traditionelles Essen, Street Food und kulinarische Spezialit\u00e4ten nach Regionen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Colombia My Way\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61571407164514\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-06T18:05:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/\",\"name\":\"Lebensmittel Kolumbien - Colombia My Way\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-04-02T20:59:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-06T18:05:08+00:00\",\"description\":\"Hier finden Sie Informationen \u00fcber typisch kolumbianische Speisen und Getr\u00e4nke, traditionelles Essen, Street Food und kulinarische Spezialit\u00e4ten nach Regionen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg\",\"width\":600,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/essen-und-trinken-kolumbien\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/startseite\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lebensmittel Kolumbien\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Colombia My Way\",\"description\":\"The Guide for the Independent Traveler\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Colombia My Way\",\"url\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/colombiamyway.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/Green-Modern-and-Minimalistic-Travel-Typography-Logo-2.png?fit=500%2C500&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/colombiamyway.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/Green-Modern-and-Minimalistic-Travel-Typography-Logo-2.png?fit=500%2C500&ssl=1\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Colombia My Way\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/colombiamyway.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61571407164514\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lebensmittel Kolumbien - Colombia My Way","description":"Hier finden Sie Informationen \u00fcber typisch kolumbianische Speisen und Getr\u00e4nke, traditionelles Essen, Street Food und kulinarische Spezialit\u00e4ten nach Regionen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Lebensmittel Kolumbien - Colombia My Way","og_description":"Hier finden Sie Informationen \u00fcber typisch kolumbianische Speisen und Getr\u00e4nke, traditionelles Essen, Street Food und kulinarische Spezialit\u00e4ten nach Regionen.","og_url":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/","og_site_name":"Colombia My Way","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61571407164514","article_modified_time":"2025-09-06T18:05:08+00:00","og_image":[{"width":600,"height":600,"url":"https:\/\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/","url":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/","name":"Lebensmittel Kolumbien - Colombia My Way","isPartOf":{"@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg","datePublished":"2021-04-02T20:59:30+00:00","dateModified":"2025-09-06T18:05:08+00:00","description":"Hier finden Sie Informationen \u00fcber typisch kolumbianische Speisen und Getr\u00e4nke, traditionelles Essen, Street Food und kulinarische Spezialit\u00e4ten nach Regionen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/#primaryimage","url":"https:\/\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg","contentUrl":"https:\/\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/eten-en-drinken_Colombia_pescaye-restaurante-barranquilla.jpeg","width":600,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-und-trinken-kolumbien\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/startseite\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lebensmittel Kolumbien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/#website","url":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/","name":"Colombia My Way","description":"The Guide for the Independent Traveler","publisher":{"@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/#organization","name":"Colombia My Way","url":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Green-Modern-and-Minimalistic-Travel-Typography-Logo-2.png?fit=500%2C500&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/colombiamyway.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Green-Modern-and-Minimalistic-Travel-Typography-Logo-2.png?fit=500%2C500&ssl=1","width":500,"height":500,"caption":"Colombia My Way"},"image":{"@id":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61571407164514"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/262907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=262907"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/262907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":268913,"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/262907\/revisions\/268913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/256578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=262907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}