{"id":262425,"date":"2020-10-26T18:31:05","date_gmt":"2020-10-26T22:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/colombiamyway.com\/essen-sie-im-restaurant-interno-2\/"},"modified":"2025-09-06T14:17:42","modified_gmt":"2025-09-06T18:17:42","slug":"essen-sie-im-restaurant-interno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colombiamyway.com\/de\/essen-sie-im-restaurant-interno\/","title":{"rendered":"Essen Sie im Restaurant Interno"},"content":{"rendered":"

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Essen gehen im Restaurante Interno, Cartagena<\/span><\/strong><\/h1>\n

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Aufgrund des gem\u00fctlichen Ambientes verga\u00dfen wir fast, dass wir uns in einem Gef\u00e4ngnis befanden…., bis wir die Gitter vor der K\u00fcche sahen!<\/p>\n

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Das Restaurant Interno ist ein Restaurant in La C\u00e1rcel de Mujeres de San Diego, dem Frauengef\u00e4ngnis von Cartagena. Die K\u00f6che des Interno wurden von professionellen K\u00f6chen ausgebildet, und auch die Kellnerinnen haben eine professionelle Ausbildung erhalten. Das Projekt wurde unter dem Motto “Segundas oportunidades<\/em>” ins Leben gerufen. Hier erhalten die H\u00e4ftlinge eine zweite Chance und k\u00f6nnen sich bald wieder besser in die Gesellschaft integrieren. Durch die Ausbildung und die gesammelte Erfahrung haben die K\u00f6che oft schon einen Job, bevor sie das Gef\u00e4ngnis verlassen. Mit den Erl\u00f6sen aus dem Restaurant werden die Lebensbedingungen im Gef\u00e4ngnis verbessert. <\/span><\/p>\n

Abendessen
<\/strong>Von dem Moment an, als wir das Restaurante Interno betraten, herrschte eine angenehme Atmosph\u00e4re: eine ruhige, gem\u00fctliche Umgebung und leise Latinomusik. Bei diesem Ambiente verga\u00dfen wir fast, dass wir uns in einem Gef\u00e4ngnis befanden. Bis wir die Gitterst\u00e4be vor der K\u00fcche sahen! Es war eine seltsame Idee, in einem Gef\u00e4ngnis zu essen, aber es war auch sch\u00f6n, dass wir einen kleinen Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Frauen leisten konnten. <\/p>\n

Sternek\u00f6che<\/strong>
Wir w\u00e4hlten als Vorspeise Ceviche<\/em> in Kokosmilch, als Hauptgericht Steak nach Cartagena-Art mit Kokosnussreis und ein Dessert mit 3 Zubereitungen aus Kokosnuss. Wir konnten tats\u00e4chlich feststellen, dass die K\u00f6che von Michelin-Sternek\u00f6chen ausgebildet wurden, denn das Essen war wunderbar zubereitet und schmeckte k\u00f6stlich. <\/p>\n

Die Dame im Service war freundlich, aber etwas sch\u00fcchtern, so dass es nicht zu einem Gespr\u00e4ch kam. Da das Essen schnell serviert wurde, waren wir in einer Stunde fertig. Im Nachhinein dachten wir, dass es hilfreich gewesen w\u00e4re, zu sagen, dass wir es ruhig angehen lassen und uns zwischen den G\u00e4ngen Zeit lassen wollten. <\/p>\n

Nach dem Abendessen nahmen wir ein Taxi zur\u00fcck nach Getseman\u00ed. Hier lie\u00dfen wir den Abend auf der gem\u00fctlichen Plaza de Trinidad ausklingen, bei einem Glas Wein und mit Blick auf die Menschen, w\u00e4hrend wir an die Frauen im Gef\u00e4ngnis und ihre unerz\u00e4hlten Geschichten dachten. <\/p>\n

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#ColombiaMyWay Tipps und Informationen<\/strong><\/p>\n